疫情下生鲜电商变革加速？ 2020疫情期间生鲜电商扩张迅速？

生鲜冻品开始深入电商行业

尽管低线城市生鲜电商的渗透率相对较低，但拥有巨大的发展潜力。随着冷链物流技术的进步和年轻消费者对网购的偏好增强，生鲜冻品在低线城市的市场空间正在逐渐扩大。技术与网络的支持：网络和技术的进步为生鲜电商提供了坚实支持，使得生鲜冻品在电商行业中的深入发展更为显著。在线进销存模式拓宽了经销商的渠道，为生鲜冻品电商提供了更多机遇。

京东生鲜，作为中国综合网络零售商京东旗下的生鲜电商平台，基于京东自营的配送物流，于2016年开始着重生鲜平台。京东生鲜打造了一个与天猫超市生鲜区相似的垂直生鲜平台，整体运营效果不错。京东生鲜凭借其强大的供应链和物流能力，为消费者提供了丰富而优质的产品选择。

近些年，国内新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类、水产和冷冻产品等生鲜产品搭上生鲜电商迎来较好发展机遇。我国生鲜产品需求不断扩增，市场交易规模呈逐年增长。自2013年以来生鲜市场持续保持6%以上的增长，2013-2019年中国生鲜市场交易规模持续扩大，2019年中国生鲜市场交易规模达04万亿，同比增长8%。

冻品行业的利润实际上相当可观。如果是从事批发或零售业务，对商品采购价格有所顾虑，建议了解多个供应商，作为备选，这样可以更清晰地了解行业形势。据行业内人士透露，冻品行业的利润通常在30%-50%之间，这并不低。 尽管如此，冻品行业似乎总面临着资金紧张的问题。

疫情对电商的主要影响

1、疫情对电商的主要影响包括以下几点：物流运力紧张与不确定性增加：空运市场波动：疫情导致客运航线停飞，航线网络受损，中小物流商面临压力，空运能力受限。供应链不同步：疫情引发的供应链中断导致库存下降，恢复后与运力下滑形成反差，影响物流效率。物流线路变更：部分地区物流线路调整，影响货物的交付时效。

2、供应链运转不同步，效率降低。疫情导致中国2月抗疫，渠道库存下降。预计3月中下旬供应链将恢复，但与运力下滑形成巨大反差。海运出口货物转为空运，挤占电商直发货与空派运力空间。部分地区物流线路变更，影响交付时效。电商卖家现金流紧张。2月库存未补充，对现金流形成压力。

3、疫情带来的负面影响主要体现在工厂开工延迟导致补货或新品无法发货，以及航班停运。不过，目前货机已经可以正常运行。大家还可能担心空运费用会涨价，目前看来确实会有些影响，但还不至于很严重。我坚信一切都会过去的。

4、疫情对电商行业的影响：疫情让电商平台朝着更加多元化的方向进行发展。首先就电商购物平台来看，医药电商可以说是受疫情影响最大的行业，在2020年2月的销量超过了2019年双十一的两倍。

5、然而，也有许多品类受到了较大冲击。由于年前年后消费习惯的巨大反差，如水产肉类、服饰配件等商品的销量明显下滑。这不仅是由于社交活动减少，还反映了经济环境变化对消费者购买行为的影响。部分品类则保持了相对稳定的市场需求，如美容美体仪器、奶粉等。这些商品在疫情期间仍能满足消费者的基本需求。

生鲜到家业务加速渗透,板块内谁将成为黑马?

1、到家业务是指通过线上选购下单和在线支付，从门店或前置仓发货，由配送人员将商品即时配送到家， 经营品类主要是生鲜、食品及日用百货等高频消费品，聚焦于服务周边三公里内消费者，一般情况下配送时长 不超过 2 小时。超市到家业务的本质是线上线下相结合，是消费升级下的产物。

[江苏扬农化工股份有限公司]生鲜电商迎来新风口:订单激增,时常处于补货...

江苏扬农化工股份有限公司与生鲜电商新风口的情况无直接关联。针对生鲜电商迎来新风口的现象，可以归纳如下：生鲜电商订单激增：近期，由于新冠疫情的影响，市民外出购物的频次减少，线上购买生鲜食材的需求大幅增加。各大生鲜电商渠道，如朴朴、永辉日子等，线上订单量显著增长。

目前，生鲜电商平台的需求量暴增，是“一菜难求”的现状。但是，随着订单的不断激增，货源和配送难题依旧存在。

生鲜O2O迎来快速发展,传统商超将如何布局?

传统商超在供应链方面积攒多年优势，又具有线下门店优势，开展到家业务需要投入资金量要远小于互联网类企业。但是传统商超普遍在数字化能力以及线上线下协同运营能力方面还具有较大提升空间，未来可能需要较大的资金和人力投入。

本地生活O2O平台一边为消费者，另一边为线下本地商家。平台的商业模式是基于线上与线下的结合，其重要功能在于连接商户用户两方。能否有效地兼顾用户与商户的需求，助力双方实现增值，是本地生活O2O平台能否发展壮大的关键。

现有传统商超的线上线下结合基本上以自建平台和与第三方社交平台、内容平台结合的方式，随着线上业务的不断投入，传统商超最终的线上线下结合一定是“至上而下和至下而上，由内向外和由外向内”的双向结合模式。 第三招：自有品牌商品的开发和销售。

将来的飞牛优鲜也可能会有两种版本：精锐版和混合版。在中心区域、购物中心的地段，年轻白领等人群的餐食需求很大，购买力也很高。飞牛优鲜会以独立店面的形态出现，打造精锐版本。

即时配送迎来高速增长期。即时配送，即为依托社会化库存，可满足45分钟内送达要求的配送方式，是应O2O而生的物流形态。如今同城跑腿配送的商品种类日益增多，从起初单一的外卖配送，延伸到商超零食、生鲜用品、快递揽派等；在未来居民对于跑腿配送服务的需求也会更加多样化并且越来越依赖这项服务。

疫情下翻红的生鲜电商!万亿市场的崛起?

1、突如其来的疫情让每日优鲜等生鲜电商突然看到了希望，得以快速回血，也让资本重新看见了生鲜电商行业的潜力，这个濒死的行业意外地获得了重生的机会。

2、据欧睿数据预估，2020年中国生鲜零售市场规模可超5万亿元，驱动增长的一大动因就在于疫后生鲜电商的崛起。艾媒咨询数据显示，2019年生鲜电商市场规模达1620亿元，预计2020年可达2634亿元。

3、综上所述，生鲜到家业务在疫情期间迎来了爆发式增长，未来发展潜力巨大，但也需要解决一系列挑战，尤其是在供应链管理方面。

4、资本入局：随着物流、数据、定位等基础设施的完善，生鲜电商发展有了进一步起色，各路资本开始尝试在这一领域试水。市场规模扩大：据艾瑞预测，2020年我国生鲜电商交易规模将超过3000亿元。生鲜到家形式多样化 前置仓到家：以每日优鲜、叮咚买菜等为代表，通过前置仓模式实现快速配送。