拿铁咖啡素材（拿铁咖啡制作材料）

手冲咖啡怎么做拿铁

手冲咖啡拿铁要结合手冲萃取与拿铁融合技巧，注重平衡咖啡风味与牛奶质地，操作分准备、萃取、融合三阶段准备阶段：处理器材与物料1）选好手冲器具如滤杯、分享壶、手冲壶，还有磨豆机、电子秤、温度计、奶缸、蒸汽棒或手动打奶器、拿铁杯。

根据口味加入炼奶（增加奶香）和糖（建议少量，避免掩盖咖啡风味）。将打发好的牛奶缓慢倒入咖啡杯中，与咖啡液混合。若想分层明显，可先用勺子背面挡住奶泡，让牛奶先流入杯底，再覆盖奶泡。冰饮版本（可选）制作热拿铁后，放入冰箱冷藏15分钟，或直接在杯中加冰块，制成冰拿铁。

手冲咖啡拿铁的正确方法和步骤如下：咖啡底制作咖啡豆选择：需使用新鲜烘焙的咖啡豆，最佳选择为烘焙后1-2周的豆子，此时香气最为活跃。浅烘豆易萃出酸味，与奶类融合效果差，建议优先选择中、深烘豆。研磨与萃取参数：磨豆粗细需控制在“细砂糖”颗粒状，避免过粗导致咖啡淡薄，或过细引发苦涩。

瑞幸茉莉花香拿铁的做法有哪些?

1、冰块：如果需要制作冰拿铁 装饰物：如巧克力粉、茉莉花瓣等（可选）步骤：茉莉花茶的制备：首先，需要泡制茉莉花茶。将适量的茉莉花茶叶放入茶壶中，倒入热水，根据个人口味浸泡3-5分钟。浸泡时间越长，茶味越浓。泡好后，将茉莉花茶倒入杯中备用，或者放凉后放入冰箱冷藏。浓缩咖啡的制作：使用咖啡机制作浓缩咖啡。

2、厚乳拿铁 材料：厚乳90ml、牛奶150ml、浓缩咖啡30ml、冰块适量 步骤：杯中加满冰块；倒入厚乳、牛奶混合液；注入浓缩咖啡，轻搅融合。茉莉花香拿铁 材料：茉莉花茶100ml、牛奶120ml、浓缩咖啡30ml、冰块适量 步骤：杯中加满冰块；倒入茉莉花茶、牛奶；注入浓缩咖啡，撒干茉莉花装饰。

3、它的基底是浓缩咖啡，但整体以牛奶为主，叠加茉莉花风味糖浆调制成。这类拿铁更适合偏好清淡口感、喜欢尝试新潮饮品的人群。 对于多数消费者，两点需注意： 咖啡因含量：一杯中杯（360ml）约含150mg咖啡因，接近普通拿铁的60%（瑞幸经典拿铁中杯含250mg）。

4、瑞幸茉莉花香拿铁以浓缩咖啡为基底，融合了广西横州双瓣茉莉鲜花，且采用六窨一提工艺，这种工艺能充分提取茉莉花的香气，再与厚乳调制在一起，部分版本还会添加香草奶油顶或茉莉茶冻。

抹茶拿铁咖啡

抹茶拿铁咖啡 食材： 抹茶粉，咖啡，纯牛奶，糖浆，冰块。 做法： 抹茶粉5g，糖浆15ml（也可以换成炼乳）温开水40ml，搅拌均匀备用。 饮品杯中倒入咖啡液，加满冰。 倒入纯牛奶至9分满，淋上抹茶液。

我推荐的星巴克最好喝的前十名是红茶拿铁、抹茶星冰乐、冰摇柠檬茶、牛奶巧克力、焦糖玛奇朵、摩卡星冰乐、香草星冰乐、美式咖啡、抹茶拿铁、冰摩卡。

综上所述，超好喝的“抹茶拿铁”里面没有咖啡是因为它本身就是由抹茶粉和牛奶等原料混合而成的，并不包含咖啡成分。对于喜欢抹茶味道但又不想摄入咖啡因的人来说，抹茶拿铁无疑是一个绝佳的选择。

巧克力+咖啡就是摩卡。做这款最好选择坚果风味的咖啡豆，这样可以跟巧克力融合得更好。

想减脂，在选择拿铁和抹茶拿铁时需谨慎，抹茶拿铁并非咖啡，且含糖和脂肪，不适合减脂期间饮用；拿铁热量较高，减脂期也非最优选择；减脂期推荐选择黑咖啡。具体如下：抹茶拿铁：它并非传统意义上的咖啡，而是抹茶与奶泡的组合。虽然含有咖啡因，但同时也伴随着不少的糖和奶（脂肪）。